周末做了凉拌黄瓜，选400克黄瓜拍裂切段，加5克盐腌10分钟去水。拌入20毫升香醋、10毫升生抽、5克蒜泥和10毫升辣油，拌匀静置5分钟。黄瓜脆爽清甜，蒜香浓郁。口感爽口解腻。适合配烤肉或主食，夏天开胃菜首选。

控制晚餐我用16:8轻断食，晚上8点后只喝水或150ml无糖茶，早上10点吃第一餐。配合每天步行8000步，两周体重掉2.8公斤，腰围减4厘米。注意：别在断食期剧烈运动，容易低血糖；有胃病的人先从12小时开始。记录血糖和体重变化，感觉精神更集中了。