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周末做了凉拌黄瓜,选400克黄瓜拍裂切段,加5克盐腌10分钟去水。拌入20毫升香醋、10毫升生抽、5克蒜泥和10毫升辣油,拌匀静置5分钟。黄瓜脆爽清甜,蒜香浓郁。口感爽口解腻。适合配烤肉或主食,夏天开胃菜首选。

控制晚餐我用16:8轻断食,晚上8点后只喝水或150ml无糖茶,早上10点吃第一餐。配合每天步行8000步,两周体重掉2.8公斤,腰围减4厘米。注意:别在断食期剧烈运动,容易低血糖;有胃病的人先从12小时开始。记录血糖和体重变化,感觉精神更集中了。
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