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纳斯达克综合指数回落至14780点,回调给我加仓机会。苹果公司最新财报服务业务占比提升,营收同比增长8.7%。我持有的嘉信纳斯达克科技基金近半年收益率11.2%。个人判断是美联储降息预期下,科技龙头仍有反弹空间。操作心得是设置止盈线,涨幅超15%就减持部分。自己也配置了少量比特币ETF分散风险,但比例不超过5%。
宫保鸡丁选鸡胸肉250克切丁,用15毫升料酒、5克淀粉腌15分钟。花生米50克炸脆。锅下油爆香干辣椒8克、花椒10粒,放鸡丁大火快炒3分钟。加黄瓜丁80克、蒜蓉,继续翻炒2分钟。淋醋10毫升、糖8克。鸡肉嫩滑,花生脆香,酸甜微辣。适合配啤酒或炒饭。