中文名稱(chēng)：無(wú)水乙醇　　中文別名：無(wú)水酒精，絕對酒精　　

　　化學(xué)式

　　結構簡(jiǎn)式：C2H5OH 　　分子式：C2H6O

　　相對分子質(zhì)量

　　46.07

　　性狀

　　無(wú)色澄清液體。有灼燒味。易流動(dòng)。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯仿、乙醚等多種有機溶劑混溶。能與水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸點(diǎn)78.15℃。相對密度(d204)0.789。熔點(diǎn)-114.1℃。沸點(diǎn)78.5℃。折光率(n20D)1.361。閃點(diǎn)(閉杯)13℃。易燃。蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物，爆炸極限3.5%～18.0%(體積)

　　儲存

　　密封陰涼干燥保存。

　　用途

　　溶劑。分析鎳、鉀、鎂及脂肪的酸價(jià)。萃取劑。脫水劑。清洗劑。

　　安全措施

　　貯于低溫通風(fēng)處，遠離火種、熱源。與酸類(lèi)、胺類(lèi)分儲。誤食，飲溫水，催吐?！　缁穑嚎谷苄耘菽?、二氧化碳、干粉、砂土。

　　滅火方法

　　溶解性：能與水以任意比互溶。

　　燃燒性：易燃　　閃點(diǎn)(℃)：12 　　爆炸下限(%)：3.3 　　爆炸上限(%)：19.0 　　引燃溫度(℃)：363 　　最大爆炸壓力(MPa)：0.735 　　滅火劑：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土?！　缁鹱⒁馐马棧罕M可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。噴水保持容器冷卻，至滅火結束。

　　緊急處理

　　吸入：迅速脫離現場(chǎng)至新鮮空氣處。就醫?！　≌`食：飲足量溫水，催吐，就醫?！　∑つw接觸：脫去被污染衣著(zhù)，用流動(dòng)清水沖洗?！　⊙劬佑|：提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫。

　　二.理化常數

　　英文名：absolute alcohol;anhydrous ethanol 　　CAS：64-17-5 　　分子式：C2H6O 　　結構簡(jiǎn)式：CH3CH2OH或C2H5OH 　　官能團：—OH(羥基)　　主要成分：純品　　外觀(guān)與性能：無(wú)色液體，有醇香　　制?。簩?shí)驗室制備無(wú)水酒精時(shí)，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加熱回流，使酒精中的水跟氧化鈣反應，生成不揮發(fā)的氫氧化鈣來(lái)除去水分，然后再蒸餾，這樣可得99.5%的無(wú)水酒精。如果還要去掉這殘留的少量的水，可以加入金屬鎂來(lái)處理，可得100%乙醇，叫做絕對酒精。

　　三.物理性質(zhì)

　　(1)色、味、態(tài)：無(wú)色透明，具有特殊香味的液體?！　?2)揮發(fā)性：易揮發(fā)　　(3)溶解性：能與水以任意比互溶。還有其他物質(zhì)　　(4)沸點(diǎn)(101.3 kPa)：78.32℃. 　　(5)熔點(diǎn)：-114.5℃　　(6)密度：0.7893 　　(7)折射率：1.3614(20℃)　　(8)粘度：1.17(20℃)1.06(25℃)　　(9)表面張力：22.27 mN/m(20℃),22.1(25℃) 　　(10) 閃點(diǎn)：16℃(開(kāi)口)，14℃(閉口)　　(11)性質(zhì)：純高達99.7%的乙醇

　　四.化學(xué)性質(zhì)

　　乙醇是非電解質(zhì)，在溶液中不電離。官能團是羥基(—OH)。

　　(1)與活潑金屬發(fā)生置換反應

　　2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑

　　(2)乙醇的氧化反應

　?、偃紵　‖F象：產(chǎn)生淡藍色火焰，同時(shí)放出大量熱?！　∮猛荆阂掖伎勺魅剂??！　、谝掖嫉拇呋趸　≡诩訜岷陀写呋瘎?Cu或Ag)存在的條件下，乙醇被氧化成乙醛?！　」I(yè)上利用此原理可生產(chǎn)乙醛?！　∷伎迹? CH3OH和能否發(fā)生催化氧化?

　　(3)乙醇的消去反應

　　(此類(lèi)消去反應又可稱(chēng)為分子內脫水反應)　　此外乙醇還有一種脫水反應稱(chēng)為分子間脫水反應，又可叫取代反應。

　　五.危險特性

　　3.2類(lèi)中閃點(diǎn)易燃液體。危規號：32061，UN 編號：1170.

　　六.用途

　　物學(xué)中用途

　　葉綠體中的色素能在有機溶劑無(wú)水乙醇(或丙酮)中，所以用無(wú)水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

　　工業(yè)用途

　　燃料、化工原料、有機溶劑、釀酒、70%～75%乙醇溶液可作消毒劑。